Des calendriers de l’Avent colorés, des cadeaux emballés et un sapin de Noël richement décoré – tout cela fait partie de la fête de Noël. Mais tout cela n’est pas très écologique non plus. Il est pourtant possible de fêter de manière durable. Nous te dévoilons quatre astuces simples pour faire du bien à l’environnement.

Nous souhaitons tous un Noël serein et plein d’ambiance. Mais en même temps, nous sommes de plus en plus conscients de l’influence que la fête de Noël a sur notre bilan écologique. En effet, il n’est plus si facile d’ignorer que des millions de sapins sciés, des montagnes de déchets et des orgies gourmandes avec des quantités astronomiques de sucre ne sont pas très bons pour le climat et la santé.

L’environnement n’est pas le seul à en avoir marre, nous aussi. Car tout cela n’est pas une fatalité. Noël peut aussi être durable. Et ce, sans leçon de morale, sans clichés écologiques ni renoncement, mais avec des alternatives festives et savoureuses. Tu en apprendras plus en lisant nos quatre conseils.

Eviter le plastique pendant la période de Noël

Notre consommation de déchets et d’énergie augmente rapidement à Noël. Pourtant, il serait désormais possible de l’éviter. De nombreux classiques de Noël se passent depuis toujours de plastique ou peuvent être remplacés par des alternatives écologiques. Les décorations de Noël traditionnelles vendues dans le commerce, par exemple, présentent souvent un inconvénient : elles sont généralement composées de tissus qui sont difficilement recyclables. Une alternative consiste à confectionner ses propres décorations à partir de matériaux durables, comme des tranches d’orange, des pommes de pin ou de belles branches.

Les déchets plastiques sous forme d’emballages alimentaires sont également un gros problème – car on se régale rarement autant qu’à Noël. En parcourant les rayons des supermarchés, on se retrouve face à d’innombrables emballages aux couleurs vives, surtout au rayon confiserie, dont la plupart sont en plastique. Des pères Noël aux dominos en passant par le pain d’épice, presque tout est emballé dans du plastique, souvent même plusieurs fois.

Un conseil pour plus de durabilité : lorsque tu choisis des friandises, veille à ce qu’elles soient emballées sans plastique. La particularité de ces emballages : tous les composants sont certifiés, compostables, sans OGM et ont reçu la marque de confiance « PLASTICFREE » de l’organisation environnementale britannique « A Plastic Planet ». Ils se décomposent sans laisser de résidus et sans nuire à l’environnement. Il ne reste donc aucun déchet ni microplastique dans la nature.

Grignoter sainement et réduire la consommation de sucre

Mais outre la consommation de plastique, la consommation de sucre augmente également de manière significative pendant la période de l’Avent. En novembre et décembre, les Français consomment nettement plus de sucreries que le reste de l’année – au détriment de notre santé, car les effets négatifs du sucre sont bien connus. L’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires et les caries ne sont que quelques exemples. Mais pour peu de gens, la période de Noël sans sucreries telles que les pères Noël en chocolat est tout simplement inimaginable. Pourtant, il n’est pas nécessaire de renoncer aux sucreries : Le chocolat édulcoré avec du sucre de coco est une bonne alternative, et surtout plus saine.

Mais il n’y a pas que le sucre, le commerce équitable des marchandises joue également un rôle décisif en matière de durabilité. Il existe des différences considérables entre les pères Noël en chocolat. En achetant du chocolat issu du commerce équitable, on aide les petits producteurs de cacao et on les aide à se nourrir eux-mêmes et à nourrir leur famille. C’est pourquoi il faut toujours vérifier le label « commerce équitable » lors de l’achat. C’est encore mieux si les pères Noël et les chocolats de Noël sont en outre certifiés bio et exempts d’huile de palme.

Des cadeaux de Noël durables – bien emballés

Offrir des cadeaux durables n’est pas vraiment facile à la période de Noël. En effet, la période de Noël, si propice à la réflexion, se transforme rapidement en un marathon de shopping et de consommation, où la quantité prime souvent sur la qualité.

C’est pourquoi : réfléchis à ce dont le destinataire du cadeau a vraiment besoin et à ce qui lui fera plaisir le plus longtemps possible. Veille à la manière dont le cadeau a été fabriqué, à la justice sociale et à la préservation des ressources. Pour montrer à ses proches combien ils comptent pour soi, il n’est pas toujours nécessaire d’acheter quelque chose de neuf. Les marchés aux puces ou les magasins d’occasion recèlent souvent de véritables trésors – les cadeaux de Noël ne peuvent guère être plus durables !

De plus en plus apprécié : offrir du temps au lieu de choses ! Des billets de concert, une excursion commune ou une randonnée à ski – le choix de manifestations et de bons d’expérience est vaste. Et les bénéficiaires garderont longtemps de bons souvenirs de ces moments passés ensemble.

On peut aussi bricoler soi-même des cadeaux, ce qui les rend particulièrement personnels. Mais alors, bien sûr, si possible pas avec du plastique. Le bois, la paille ou la pâte à sel sont parfaits pour le bricolage – ou peut-être préférez-vous quelque chose de fait maison ? Particulièrement écologiques : les cadeaux zéro déchet, comme par exemple les cosmétiques à faire soi-même.

Lorsque les fêtes sont terminées, il reste souvent des montagnes de papier cadeau qui vont directement à la poubelle. Le papier recyclé ou le papier d’emballage issu d’une source respectueuse de l’environnement sont de jolies alternatives au papier décoratif recouvert d’aluminium, qui peuvent également être emballés de manière décorative avec des cordons de coton colorés ou des branches de sapin. Également jolis : de nobles tissus dans lesquels on enveloppe les cadeaux et que l’on attache avec un ruban.

Acheter un sapin de Noël respectueux de l’environnement

Environ 30 millions de sapins de Noël sont vendus chaque année en France et sont jetés après quelques jours. Cela correspond à peu près à la moitié de la Forêt Noire. Pour l’environnement et la protection de la nature, près de 90 pour cent d’entre eux proviennent de plantations qui sont fertilisées et aspergées de pesticides. Ceux-ci ne polluent pas seulement la nature, mais s’évaporent également dans le salon chauffé. Les sapins nobles et les sapins Nordmann sont en outre transportés sur des centaines de kilomètres depuis les pays voisins jusqu’à chez nous, ce qui n’est pas très bon pour l’empreinte écologique. Les sapins artificiels en plastique proviennent généralement d’Asie et ne compensent l’impact environnemental de l’expédition et de la production qu’après une vingtaine d’années.

Mais il existe des alternatives. Tu pourrais par exemple veiller à ce que ton sapin de Noël porte un label bio ou FSC. Ces arbres proviennent d’une sylviculture respectueuse de la nature et non de monocultures. S’ils ne sont pas disponibles, les entreprises forestières proposent souvent à la vente des épicéas et des pins provenant de la forêt locale. Il existe également des fournisseurs auprès desquels il est possible de louer des sapins de Noël. L’arbre de Noël est livré, puis récupéré et replanté.

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Les graines de lin contiennent des mucilages qui gonflent dans l’intestin et stimulent ainsi la digestion. Cet effet est plus intense lorsque les graines sont brisées.

Le nom latin Linum usitatissimum se traduit par « lin extrêmement utile ». Cette plante, également appelée lin, est l’une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Le lin était déjà cultivé 5000 ans avant Jésus-Christ. Les fibres de lin étaient utilisées pour fabriquer des tissus. Jusqu’au 18e siècle, le lin était considéré comme la principale matière première textile. Plus tard, il a été remplacé par le coton et les fibres synthétiques. Les graines de lin, ainsi que l’huile de lin qui en est extraite, étaient déjà utilisées dans la Grèce antique comme remède contre de nombreux maux.

À quoi ressemble le lin et où trouve-t-on cette plante médicinale ?

Le lin (Linum usitatissimum) mesure environ un mètre de haut et possède une tige droite, ramifiée dans sa partie supérieure. Les feuilles sont alternes, ont une surface lisse et sont étroites et lancéolées. Les fleurs sont pentamères et de couleur bleu ciel. Le fruit est une capsule arrondie contenant plusieurs graines brunâtres et brillantes.Le lin fait partie de la famille des linacées (Linaceae) et fleurit entre juin et août. Il est cultivé dans le monde entier. Son origine exacte est jusqu’à présent inconnue.

Les graines de lin contiennent des substances gonflantes qui sont bonnes pour la digestion.

Quelles parties de la plante et quels ingrédients sont utilisés ?

Les substances actives se trouvent dans les graines de lin, plus précisément dans l’enveloppe des graines. On y trouve de nombreuses substances mucilagineuses, composées entre autres des sucres xylose, galactose et acide galacturonique. En outre, les graines contiennent environ 25 % de fibres, environ 25 % de protéines et 30 à 45 % d’huile grasse. Celle-ci se compose principalement d’acide oléique, linoléique et linolénique. Ce dernier fait partie des acides gras oméga-3. On y trouve également des lignanes en petites quantités.

Quelle est l’action des composants ? Quels sont les effets des graines de lin ?

Les mucilages contenus dans les enveloppes des graines agissent comme des agents gonflants dans l’intestin. Lorsqu’elles pénètrent dans le tractus intestinal, elles retiennent l’eau et gonflent. Le volume du contenu intestinal augmente ainsi, ce qui stimule la digestion. L’huile grasse exerce une sorte d’effet lubrifiant et accélère le transport du contenu intestinal. Ces effets font des graines de lin un remède végétal contre la constipation, au même titre que les enveloppes de psyllium.

Les graines de lin entières ont un effet moins intense que les graines concassées, car elles passent souvent sous forme non modifiée dans le tractus gastro-intestinal. En revanche, si les enveloppes des graines sont brisées par broyage, les mucilages, tout comme l’huile de lin, parviennent à « l’extérieur » et déploient leurs effets positifs. Important : boire beaucoup (voir indications) !

Il est possible que les graines de lin puissent aider à prévenir différents types de cancer – par exemple le cancer de la prostate, du côlon et du sein. C’est du moins ce que suggèrent les premières études.

Les nutritionnistes attribuent à l’acide linolénique, un acide gras oméga-3 contenu dans l’huile de lin, différents effets bénéfiques pour la santé.

• Des remarques importantes :

Les graines de lin n’aident pas immédiatement, mais seulement après deux ou trois jours. En outre, elle ne peut stimuler la digestion que si vous buvez suffisamment. Il faudrait boire au moins 1,5 litre de liquide par jour (sauf contre-indication médicale), par exemple sous forme de thé non sucré, d’eau et de jus de fruits. Si vous ne buvez pas assez, les mucosités peuvent pour ainsi dire se coller à l’intérieur de l’intestin. Dans le pire des cas, une occlusion intestinale peut se développer.

Les graines concassées sont plus efficaces, mais ne se conservent que peu de temps au réfrigérateur. En effet, le broyage libère des acides gras qui se décomposent rapidement.

Les graines de lin contiennent des glycosides cyanogènes qui peuvent donner naissance à de l’acide cyanhydrique. L’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques considère toutefois que la consommation de graines de lin est sans danger si la recommandation de consommation de 15 grammes par repas est respectée.

Les graines de lin peuvent entraver l’absorption des médicaments par l’intestin. Ne prenez pas de graines de lin en même temps que d’autres médicaments, mais si possible après un intervalle d’au moins deux à trois heures.

Si vous avez déjà souffert d’une occlusion intestinale, si vous avez un rétrécissement de l’œsophage, de l’estomac ou de l’intestin ou si vous traversez une inflammation aiguë dans la région gastro-intestinale, vous ne devriez pas utiliser de graines de lin.

Il existe des indications selon lesquelles l’huile de lin augmente le risque d’accouchement prématuré. Les femmes enceintes devraient donc s’en abstenir par mesure de précaution. En principe, rien ne s’oppose toutefois à l’utilisation de graines de lin ou d’autres substances de remplissage et de gonflement à doses modérées pour réguler un intestin paresseux. Demandez conseil à votre gynécologue si vous souffrez de constipation pendant votre grossesse.

Conseil : demandez conseil à votre pharmacien pour le dosage et l’utilisation.

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